Família Margaça
Família Margaça Talhão 01 - Vinho Tinto
Família Margaça Talhão 01 - Vinho Tinto
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Família Margaça Talhão 01 - 2020
Casta: Touriga Nacional
Notas de Prova:
Cor violeta profundo.
Nariz limpo, expressivo e complexo. Notas de chocolate, alcaçuz e caruma, produto do estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, apresentam-se a elevar todos os outros aromas primários de frutos silvestres maduros, como groselha e amora, notas florais de violeta, típicas da casta Touriga Nacional, e nuances frescas herbáceas de tomilho e cânfora. Todo este bouquet, harmonioso e em crescendo no copo ao longo da prova.
Na boca encontramos uma dualidade entre a elegância de corpo e a intensidade de sabor. O tanino é fino e aveludado e o álcool perfeitamente integrado. A frescura, conferida por uma acidez equilibrada, obriga-nos a salivar e “empurra-nos” para uma nova prova. Beneficia de arejamento.
A fruta silvestre e as notas de chocolate acompanham a prova até ao seu final, longo e elegante.Vinho pronto para ser apreciado,mas que beneficiará com 2 a 3 anos de guarda.
Temperatura recomendada de serviço:
Complexo, elegante e intenso, recomendamos consumir este vinho a 16ºC.
Sugestões de harmonização:
O Família Margaça Talhão 01 é um vinho claramente gastronómico. Sirva-o num copo grande estilo bordeaux e aprecie a sua evolução ao longo da refeição. A sua elegância, aliada à intensidade e complexidade de aromas, fazem deste vinho um excelente parceiro para pratos intensos e bem condimentados de forno, como galo, aves de caça ou mesmo pernil de porco. Pela sua acidez fresca, cortes mais macios e gordos de carne de porco ibérico como plumas ou secretos na grelha também serão bons aliados deste vinho.
Entregas e Devoluções
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